Título: EFEITOS DE INIBIDOR DE PROTEÓLISESOBRE A DEGRADABILIDADE RUMINAL DE CONCENTRADOS PROTEICOS
Título alternativo: EFFECTS OF PROTEOLYSIS INHIBITORON THE RUMINAL DEGRADABILITY OF PROTEIN CONCENTRATES
Autoria de: Ricardo Henrique Freitas Xavier
Orientação de: Marcos Neves Pereira
Coorientação de: Josué Teófilo Ramos de Carvalho
Presidente da banca: Marcos Neves Pereira
Primeiro membro da banca: Josué Teófilo Ramos de Carvalho
Segundo membro da banca: Ana Júlia de Campos Silva
Terceiro membro da banca: Marcos Neves Pereira
Quarto membro da banca: Augusto Francisco Júnior
Palavras-chaves: Proteína não degradável no rúmen, proteólise, tanino, aditivo, oligoelementos
Data da defesa: 26/06/2026
Semestre letivo da defesa: 2026-1
Data da versão final: 07/07/2026
Data da publicação: 07/07/2026
Referência: Xavier, R. H. F. EFEITOS DE INIBIDOR DE PROTEÓLISESOBRE A DEGRADABILIDADE RUMINAL DE CONCENTRADOS PROTEICOS . 2026. 38 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2026.
Resumo: O Digest Up é um aditivo composto por extrato vegetal (quebracho) e oligoelementos (Mn e Zn), com potencial para modular a proteólise ruminal e alterar a degradabilidade da proteína em alimentos concentrados. O objetivo foi avaliar o efeito de três doses de Digest Up, em comparação ao controle, sobre a degradabilidade ruminal in situ de concentrados proteicos. A hipótese foi de que o aditivo reduziria a degradação ruminal da proteína de forma semelhante entre os alimentos avaliados. Foram utilizados quatro garrotes mestiços Holandês-Zebu, castrados e fistulados no rúmen, distribuídos em delineamento em quadrado latino 4 ?? 4, com quatro animais, quatro períodos experimentais e quatro tratamentos. Os tratamentos consistiram na inclusão de Digest Up em 000, 0,04 0,06 e 0,08 da matéria seca (MS) da dieta. A dieta basal foi composta por pré-secado de alfafa e ração comercial peletizada. Os concentrados proteicos utilizados para avaliar a degradabilidade ruminal da proteína bruta (PB) foram o DDGSfarelo de algodão,
Abstract: Digest Up is an additive composed of tannin extract and trace minerals (Mn and Zn), with potential to modulate ruminal proteolysis and alter protein degradability in concentrate feeds. The objective of this study was to evaluate the effect of three doses of Digest Up, compared with a control treatment, on the in situ ruminal degradability of protein concentrates. The hypothesis was that the additive would reduce ruminal protein degradation similarly among the evaluated feedstuffs. Four ruminally cannulated crossbred Holstein-zebu steers were used in a 4 ? 4 Latin square design, with four animals, four experimental periods, and four treatments. Treatments consisted of Digest Up inclusion at 0.00, 0.04, 0.06, and 0.08 of dietary dry matter (DM). The basal diet was composed of alfalfa haylage and pelleted commercial concentrate. The protein concentrates used to evaluate ruminal degradability of crude protein (CP) were DDGS, cottonseed meal, canola meal, and soybean meal, which were incubated in situ for 0, 3, 6
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Ricardo Henrique Freitas Xavier e Universidade Federal de Lavras
Baixar arquivo