Título: QUALIDADE DA CAMA E SUA RELAÇÃO COM LESÕES DE CONTATO E BEM-ESTAR EM FRANGOS DE CORTE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Título alternativo: BEDDING QUALITY AND ITS RELATIONSHIP WITH CONTACT LESIONS AND WELFARE IN BROILERS - LITERATURE REVIEW
Autoria de: Vitória Carolina de Paula Santos
Orientação de: Renata Ribeiro Alvarenga
Presidente da banca: Renata Ribeiro Alvarenga
Primeiro membro da banca: João Vitor Santana Prates
Segundo membro da banca: Carlos Eduardo do Prado Saad
Terceiro membro da banca: Mariana Aparecida Maciel de Carvalho
Palavras-chaves: avicultura de corte, manejo de cama, pododermatite, umidade da cama, dermatite de contato.
Data da defesa: 24/06/2026
Semestre letivo da defesa: 2026-1
Data da versão final: 06/07/2026
Data da publicação: 06/07/2026
Referência: Santos, V. C. d. P. QUALIDADE DA CAMA E SUA RELAÇÃO COM LESÕES DE CONTATO E BEM-ESTAR EM FRANGOS DE CORTE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2026. 38 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2026.
Resumo: A qualidade da cama aviária é um fator determinante para o bem-estar, a saúde e o desempenho produtivo de frangos de corte, além de influenciar diretamente a viabilidade econômica da atividade. Esta revisão de literatura teve como objetivo analisar a relação entre a qualidade da cama aviária, a ocorrência de lesões de contato e o bem-estar de frangos de corte em sistemas intensivos de produção. Foram abordados a evolução histórica das pesquisas sobre o tema, os principais fatores que afetam a qualidade da cama (tipo de material, granulometria, densidade de alojamento, ventilação, manejo de bebedouros e revolvimento), a patogênese das lesões de contato (pododermatite, queimaduras de jarrete e dermatite de peito) e as estratégias de manejo para prevenção dessas lesões. A umidade da cama é apontada como o principal fator de risco para o desenvolvimento de lesões de contato, sendo influenciada por práticas inadequadas de manejo. A literatura demonstra que o controle rigoroso dos bebedouros, a ventilação adequada em suas diferentes fases, o revolvimento estratégico da cama, a adição de material seco em áreas críticas, o uso criterioso de condicionadores químicos e o planejamento cuidadoso da densidade de alojamento e da alimentação são estratégias eficazes para manter a cama seca e friável. A aplicação integrada e contínua dessas práticas reduz significativamente a incidência de lesões de contato, melhora o desempenho zootécnico, reduz as condenações no abatedouro e aumenta a rentabilidade do produtor, além de atender às exigências crescentes dos mercados consumidores por sistemas produtivos éticos e sustentáveis. Conclui-se que a prevenção das lesões de contato não depende de uma prática isolada, mas de um conjunto integrado de ações de manejo que devem ser planejadas e executadas de forma contínua. O conhecimento científico acumulado ao longo das décadas é importante para a aplicação dessas estratégias, cabendo ao produtor e à equipe técnica a responsabilidade de aplicá-las no dia a dia da granja, garantindo a sustentabilidade e a responsabilidade social da avicultura moderna. Palavras-chave avicultura de corte manejo de cama pododermatite umidade da cam
Abstract: Litter quality is a determining factor for the welfare, health, and productive performance of broiler chickens, also directly influencing the economic viability of the activity. This literature review aimed to analyze the relationship between litter quality, the occurrence of contact lesions, and the welfare of broiler chickens in intensive production systems. The historical evolution of research on the topic was addressed, as well as the main factors affecting litter quality (type of material, particle size, stocking density, ventilation, drinker management, and litter turning), the pathogenesis of contact lesions (pododermatitis, hock burns, and breast dermatitis), and management strategies for the prevention of these lesions. Litter moisture is identified as the main risk factor for the development of contact lesions, being influenced by inadequate management practices. The literature shows that strict drinker control, proper ventilation in its different phases, strategic litter turning, the addition of dry material in critical areas, the judicious use of chemical conditioners, and careful planning of stocking density and feeding are effective strategies to maintain dry and friable litter. The integrated and continuous application of these practices significantly reduces the incidence of contact lesions, improves zootechnical performance, reduces condemnations at the slaughterhouse, and increases producer profitability, while also meeting the growing demands of consumer markets for ethical and sustainable production systems. It is concluded that the prevention of contact lesions does not depend on an isolated practice, but on an integrated set of management actions that must be planned and executed continuously. The scientific knowledge accumulated over the decades provides important information for the application of these strategies, placing on the producer and the technical team the responsibility of applying them in the daily routine of the farm, ensuring the sustainability and social responsibility of modern poultry farming.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Vitória Carolina de Paula Santos e Universidade Federal de Lavras
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