Título: AVALIAÇÃO DA BIODISPONIBILIDADE DE N-CARBAMILGLUTAMATO NO RÚMEN E NO ABOMASO EM BOVINOS DE CORTE
Autoria de: Ana Claudia Degli Exposti
Orientação de: Erick Darlisson Batista
Presidente da banca: Erick Darlisson Batista
Primeiro membro da banca: Julia Mara Campos de Souza
Segundo membro da banca: Diana Carolina Cediel Devia
Palavras-chaves: metabolismo, proteína, reciclagem de nitrogênio, ruminantes, sustentabilidade.
Data da defesa: 25/06/2025
Semestre letivo da defesa: 2025-1
Data da versão final: 01/07/2025
Data da publicação: 01/07/2025
Referência: Exposti, A. C. D. AVALIAÇÃO DA BIODISPONIBILIDADE DE N-CARBAMILGLUTAMATO NO RÚMEN E NO ABOMASO EM BOVINOS DE CORTE. 2025. 26 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: A baixa eficiência de utilização do nitrogênio (N) em ruminantes representa um dos principais desafios para a sustentabilidade da pecuária intensiva, resultando em perdas econômicas. A arginina (ARG) é um aminoácido funcional central no metabolismo do N, atuando como intermediária essencial no ciclo da ureia, via responsável pela detoxificação da amônia e regulação do equilíbrio nitrogenado, além de ser precursora de óxido nítrico (NO) e poliaminas. Contudo, sua suplementação direta em ruminantes é limitada pela rápida degradação ruminal. O N-carbamilglutamato (NCG), análogo estrutural do N-acetilglutamato, surge como uma alternativa viável por estimular a enzima carbamoil fosfato sintetase I (CPS1), promovendo a síntese endógena de ARG. Este estudo teve como objetivo avaliar a biodisponibilidade do NCG em bovinos de corte, quando infundido por via ruminal ou abomasal, e seus efeitos sobre parâmetros metabólicos e plasmáticos. Foram utilizadas cinco novilhas da raça Tabapuã (350 kg), canuladas no rúmen, em delineamento quadrado latino 5?5. Os tratamentos consistiram em cinco estratégias de infusão de N-carbamilglutamato (NCG) 1) Controle (infusão de água) 2) Infusão ruminal de 20 mgkg de peso corporal (PC)de NCG 3) Infusão ruminal de 40 mgkg de NCG 4) Infusão abomasal de 20 mgkg PC de NCG 5) Infusão abomasal de 40 mgkg de PC de NCG. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o consumo de matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO), com médias de 8,0 e 7,3 kgdia, respectivamente. Observou-se efeito quadrático positivo na concentração plasmática de arginina (P 0,05 ruminal P 0,10 abomasal) e efeito linear positivo para óxido nítrico (NO) (P 0,02 ruminal P 0,01 abomasal), sugerindo ação do NCG na promoção da síntese endógena desses compostos. A creatinina plasmática apresentou efeito quadrático negativo com a infusão abomasal (P 0,04). A taxa de degradação ruminal do NCG foi de apenas 15, confirmando sua estabilidade frente à microbiota ruminal e corroborando resultados in vitro prévios. Esses achados indicam que o NCG pode ser um aditivo eficaz na melhora do metabolismo do nitrogênio e da eficiência zootécnica dos ruminantes.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Ana Claudia Degli Exposti e Universidade Federal de Lavras
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