Título: SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA EM CRIANÇAS IMPLICAÇÕES METABÓLICAS, NUTRICIONAIS E INFLAMATÓRIAS
Título alternativo: FOOD FUSSINESS IN AUTISM SPECTRUM DISORDER IN CHILDREN METABOLIC, NUTRITIONAL AND INFLAMMATORY IMPLICATIONS
Autoria de: Yasmin Rodrigues Oliveira
Orientação de: Melissa Guimaraes Silveira Rezende
Presidente da banca: Melissa Guimarães Silveira Rezende
Primeiro membro da banca: Sandra Bragança Coelho
Segundo membro da banca: Rayene Cardoso Rodrigues
Palavras-chaves: transtorno do espectro autista, seletividade alimentar, distúrbios nutricionais, inflamação, microbiota gastrointestinal
Data da defesa: 19/06/2026
Semestre letivo da defesa: 2026-1
Data da versão final: 02/07/2026
Data da publicação: 02/07/2026
Referência: Oliveira, Y. R. SELETIVIDADE ALIMENTAR NO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA EM CRIANÇAS IMPLICAÇÕES METABÓLICAS, NUTRICIONAIS E INFLAMATÓRIAS. 2026. 35 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2026.
Resumo: A seletividade alimentar constitui uma das comorbidades mais prevalentes no transtorno do espectro autista (TEA), podendo afetar até 89 das crianças, e suas implicações para o estado nutricional, o metabolismo e os processos inflamatórios ainda carecem de síntese crítica na literatura. O presente estudo objetivou analisar criticamente as evidências disponíveis acerca das implicações nutricionais, metabólicas e inflamatórias associadas à seletividade alimentar em crianças com TEA. Trata-se de uma revisão narrativa com abordagem sistematizada, conduzida nas bases de dados Periódicos CAPES, PubMed, LILACS e SciELO, com busca realizada entre janeiro e abril de 2026. Foram incluídos 12 estudos publicados entre 2020 e 2026, nos idiomas português e inglês, abrangendo estudos transversais, revisões narrativas, integrativas, de escopo, bibliográfica e quantitativa. Os resultados evidenciam elevada prevalência de padrões alimentares restritivos, com baixa diversidade dietética, consumo insuficiente de alimentos in nat
Abstract: Food selectivity is one of the most prevalent comorbidities in autism spectrum disorder (ASD), affecting up to 89 of children with the condition, and its implications for nutritional status, metabolism, and inflammatory processes still lack critical synthesis in the literature. This study aimed to critically analyze the available evidence on the nutritional, metabolic, and inflammatory implications associated with food selectivity in children with ASD. This is a narrative review with a systematized approach, conducted in the CAPES Journals Portal, PubMed, LILACS, and SciELO databases, with searches carried out between January and April 2026. Twelve studies published between 2020 and 2026, in Portuguese and English, were included, comprising cross-sectional studies, narrative, integrative, scoping, bibliographic, and quantitative reviews. The results demonstrate a high prevalence of restrictive dietary patterns, with low dietary diversity, insufficient consumption of fresh foods, and greater intake of ultra-p
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Yasmin Rodrigues Oliveira e Universidade Federal de Lavras
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