Título: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS EM CAMUNDONGOS SUBMETIDOS À SUBNUTRIÇÃO PÓS-NATAL
Autoria de: Helena Mariano Coelho Costa Monteiro
Orientação de: Isabela Coelho de Castro
Presidente da banca: Isabela Coelho de Castro
Primeiro membro da banca: Lilian Gonçalves Teixeira
Segundo membro da banca: Ana Clara Borges Silva
Palavras-chaves: Restrição alimentar, Programação metabólica, Óleo de chia, Suplementação materna, Epigenética nutricional
Data da defesa: 27/01/2025
Semestre letivo da defesa: 2024-2
Data da versão final: 13/02/2025
Data da publicação: 13/02/2025
Referência: Monteiro, H. M. C. C. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO MATERNA COM ÓLEO DE CHIA SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS EM CAMUNDONGOS SUBMETIDOS À SUBNUTRIÇÃO PÓS-NATAL . 2025. 20 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: Atualmente é aceito que o ambiente nutricional no início da vida possui efeito modulador na expressão do genoma. Assim, estuda-se o modelo de subnutrição pós-natal para entender os riscos de desenvolvimento de distúrbios metabólicos na vida adulta, através de um processo denominado programação metabólica. Nesse sentido, o óleo de chia (OC), por seu elevado teor nutricional, se destaca como candidato promissor na prevenção e tratamento desses distúrbios. O objetivo do estudo foi analisar a influência da suplementação materna com OC em parâmetros metabólicos em camundongos BALBc submetidos à subnutrição pós-natal. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética no Uso de Animais (n?? 05019). As fêmeas progenitoras foram suplementadas com OC por gavagem na dose de 5 gkg de massa corporal (MC)dia, durante o acasalamento até o desmame. No grupo Controle (C), as ninhadas foram mantidas com 8 a 10 filhotes, no grupo Subnutrido (S) as ninhadas foram reajustadas para 15 a 16 filhotes, e os filhotes das fêmeas suplementadas foram distribuídos nos subgrupos C suplementado com OC (COC) (n 14) e S (n 12) suplementado com OC (SOC). O teste de tolerância oral à glicose (TTOG) e teste de sensibilidade à insulina (TSI) foram realizados precedentes à eutanásia. No TTOG, após jejum, os animais receberam solução de glicose e a glicemia foi aferida aos 0, 15, 30, 60 e 120 minutos. No TSI os animais estavam alimentados, sendo aplicada injeção de insulina e a glicemia foi aferida aos 0, 15, 30 e 60 minutos. Aos 120 dias, os animais foram eutanasiados e foram coletados sangue e tecidos, posteriormente pesados e armazenados. Na MC aos 21 dias, os grupos S e SOC apresentaram menores massas do que seus grupos controle (C e COC, respectivamente), e aos 120 dias o grupo SOC obteve menor MC do que os grupos S e COC. No percentual de ganho de massa, o grupo SOC obteve maior média que o COC. Na massa dos tecidos, o grupo SOC exibiu menor massa hepática que os grupos S e COC. No TTOG o grupo S apresentou níveis glicêmicos mais baixos nos tempos 15 e 30 que o grupo C, e aos 120 minutos os grupos S, SOC e COC exibiram menores médias que o grupo C. Na área sob a curva (AUC) do TTOG, os grupos S e SOC apresentaram menor área que o grupo C. No TSI o grupo S obteve menor glicemia que o grupo C no tempo 0. A AUC do TSI e a insulinemia não exibiram diferenças. O grupo S apresentou maior valor dos lipídios totais que o grupo C e o SOC obteve maior média nos lipídios totais e nos triglicerídeos hepáticos que os grupos S e COC. No colesterol total, o grupo S exibiu menor média que o grupo C. Assim, o modelo de subnutrição gerou melhor tolerância à glicose, e a suplementação com o OC não atenuou os parâmetros negativos desenvolvidos pelo modelo em relação ao depósito de lipídios hepáticos, possivelmente devido à suplementação ter sido realizada de forma indireta. Portanto faz-se necessário aperfeiçoamento na suplementação, possivelmente utilizando maior dose do OC, para esclarecer seu potencial epigenético.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Helena Mariano Coelho Costa Monteiro e Universidade Federal de Lavras
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