Título: INSEGURANÇA ALIMENTAR EM FAMÍLIAS PARTICIPANTES DO PROGRAMA CESTA VERDE ESTUDO EM MUNICÍPIO MINEIRO
Autoria de: Ana Clara de Paula Oliveira
Orientação de: Nathália Luíza Ferreira
Coorientação de: Mamaysa Helena de Aguiar Toloni
Presidente da banca: Nathália Luíza Ferreira
Primeiro membro da banca: Michel Cardoso de Angelis Pereira
Segundo membro da banca: Júlia Thalita Dias
Terceiro membro da banca: Hemily Lopes Menezes Silverio
Palavras-chaves: Insegurança Alimentar, Políticas Públicas, Saúde Pública, Acesso a Alimentos Saudáveis, Segurança Alimentar
Data da defesa: 24/01/2025
Semestre letivo da defesa: 2024-2
Data da versão final: 13/02/2025
Data da publicação: 13/02/2025
Referência: Oliveira, A. C. d. P. INSEGURANÇA ALIMENTAR EM FAMÍLIAS PARTICIPANTES DO PROGRAMA CESTA VERDE ESTUDO EM MUNICÍPIO MINEIRO. 2025. 29 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: Diante das elevadas prevalências de insegurança alimentar (IA) no Brasil, os Bancos de Alimentos se destacam como equipamentos importantes para redução das desigualdades de acesso aos alimentos no país. O objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência da IA entre famílias usuárias do Programa Cesta Verde, utilizando o Banco Municipal de Alimentos de LavrasMG (BMAL) como estudo de caso. A coleta de dados domiciliar ocorreu entre novembro de 2023 e agosto de 2024, utilizando-se formulário para investigação de dados sociodemográficos, econômicos e domiciliares, além da Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (TRIA). Realizou-se análise descritiva dos dados, com apresentação de frequências absolutas e relativas. Foram avaliados 66 domicílios, dentre os quais 56 (84,8) estavam em situação de IA. A maioria dos moradores de referência dos domicílios entrevistados eram mulheres (92,4), pretos ou pardos (89,4), solteiros (59,9) e usuários do Programa Bolsa Família (PBF - 83,7). A prevalência de IA entre as
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Ana Clara de Paula Oliveira e Universidade Federal de Lavras
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