Título: Caracterização de informações veiculadas por mídias sociais com foco na alimentação e câncer
Título alternativo: Characterization of information provided through social media with a focus on food for cancer patients
Autoria de: Giovanna Carolina Nepomuceno Ferreira
Orientação de: Livia Garcia Ferreira
Coorientação de: Taís Ribeiro Fernandes
Presidente da banca: Lívia Garcia Ferreira
Primeiro membro da banca: Andrezza Fernanda Santiago
Segundo membro da banca: Dyovanna Carvalho Botelho
Palavras-chaves: alimentação, câncer, mídias sociais, publicações, fake news.
Data da defesa: 15/08/2024
Semestre letivo da defesa: 2024-1
Data da versão final: 27/08/2024
Data da publicação: 27/08/2026
Referência: Ferreira, G. C. N. Caracterização de informações veiculadas por mídias sociais com foco na alimentação e câncer. 2024. 48 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2024.
Resumo: O câncer é uma doença que gera impactos significativos na vida das pessoas, e o número de casos vêm crescendo com o passar dos anos, a nível mundial. A busca por melhor qualidade de vida e conhecimento sobre a doença, fazem várias pessoas recorrerem à internet e mídias sociais. O objetivo deste estudo foi caracterizar as postagens veiculadas por mídias sociais com foco na alimentação e câncer. Tratou-se de uma pesquisa documental que foi realizada com base no levantamento de postagens das mídias sociais, Instagram, Facebook, Tiktok e X, através de hashtags eou palavras-chave com tema alimentação, nutrição e dieta relacionados ao câncer, entre 01 de outubro de 2023 a 31 de dezembro de 2023. As publicações e legendas foram classificadas de acordo com a veracidade em fato (verídicas) e fake news. Foram coletados o tipo de conteúdo, o responsável pela publicação, as interações (curtidas, comentários, compartilhamentos, salvos, repostagem e visualizações) e a presença de referências bibliográficas. O conteúdo das postagens classificadas como fake news também foi anotado. Foram analisadas 196 publicações, dentre elas 14,2 eram fake news (n28). O X foi a mídia social mais recorrente (60,2 n118) e o conteúdo ??Prevenção?? foi o mais encontrado nas postagens (44,9, n88). Em relação aos responsáveis pelas postagens totais (n196), foi observado que 34 (n67) eram nutricionistas e 43 (n85) não possuíam identificação, já nas publicações consideradas fake news (n28), 89,2 (n25) foram postadas por pessoas sem identificação profissional. A interação que mais ocorreu foram as visualizações, tanto nas postagens verídicas (69,5, n150.978) como nas consideradas fake news (99,1, n7.249). A presença de referências ocorreu em 14,8 (n29) das publicações sendo que 3,4 (n1) ocorreu nas fake news. Sobre a temática associada às fake news, 17,7 (n5) das publicações afirmaram que existe algum alimento ou dieta capaz de curar ou prevenir o surgimento do câncer, além disso algumas abordagens alternativas aparecem entre as postagens, tais como a dieta cetogênica (28,6, n8), (17,8, n5) dieta carnívora e (14,3, n4) jejum intermitente. Dentre as temáticas das fake news, as que mais tiveram interações foram a respeito de dieta cetogênica, 33,6 (n2.440) e 29,2 (n2.120) dieta carnívora. As postagens sobre câncer focadas na alimentação, foram em sua maioria consideradas verdadeiras, o que destaca o potencial das mídias sociais como meio de comunicação em saúde.
Abstract: Cancer is a disease that has a significant impact on peoples lives, and the number of cases has been increasing over the years worldwide. The search for a better quality of life and knowledge about the disease leads many people to turn to the internet and social media. The objective of this study was to characterize posts published on social media focusing on food and cancer. This was a documentary research that was carried out based on a survey of posts on social media, Instagram, Facebook, Tiktok and X, using hashtags andor keywords with the theme of food, nutrition and diet related to cancer, between October 1, 2023 and December 31, 2023. The publications and captions were classified according to their veracity in fact (true) and fake news. The type of content, the person responsible for the publication, interactions (likes, comments, shares, saves, reposts and views) and the presence of bibliographic references were collected. The content of the posts classified as fake news was also recorded. A total of 196 publications were analyzed, of which 14.2 were fake news (n28). X was the most recurrent social media (60.2 n118) and the content ??Prevention?? was the most found in the posts (44.9, n88). Regarding the people responsible for the total posts (n196), it was observed that 34 (n67) were nutritionists and 43 (n85) had no identification, while in the publications considered fake news (n28), 89.2 (n25) were posted by people without professional identification. The most frequent interaction was views, both in the true posts (69.5, n150,978) and in those considered fake news (99.1, n7,249). References were present in 14.8 (n29) of the publications, of which 3.4 (n1) were in fake news. Regarding the theme associated with fake news, 17.7 (n5) of the publications stated that there is some food or diet capable of curing or preventing the onset of cancer. In addition, some alternative approaches appear among the posts, such as the ketogenic diet (28,6, n8), the carnivorous diet (17,8, n5), and intermittent fasting (14,3, n4). Among the themes of fake news, those that had the most interactions were about the ketogenic diet, 33.6 (n2,440) and 29.2 (n2,120) about the carnivorous diet. The posts about cancer focused on food were mostly considered true, which highlights the potential of social media as a means of health communication.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Giovanna Carolina Nepomuceno Ferreira e Universidade Federal de Lavras
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