Título: AVALIAÇÃO DOS INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES EM CUIDADOS INTENSIVOS DE UM HOSPITAL DE MÉDIO PORTE DO SUL DE MINAS GERAIS
Título alternativo: EVALUATION OF QUALITY INDICATORS IN NUTRITIONAL THERAPY OF PATIENTS IN INTENSIVE CARE IN A HOSPITAL IN THE MIDDLE SOUTH OF MINAS GERAIS
Autoria de: Mariana Fernandes Costa
Orientação de: Livia Garcia Ferreira
Coorientação de: Cassiana Regina de Góes
Presidente da banca: Cassiana Regina de Góes
Primeiro membro da banca: Maria Lúcia Oliveira Rossés
Segundo membro da banca: Ana Luiza Leite Silva Thomazi
Palavras-chaves: Terapia nutricional, Nutrição enteral, Unidades de Terapia Intensiva, Indicadores de Qualidade em Assistência à Saúde, Assistência Hospitalar
Data da defesa: 27/09/2021
Semestre letivo da defesa: 2021-1
Data da versão final: 25/10/2021
Data da publicação: 25/10/2021
Referência: Costa, M. F. AVALIAÇÃO DOS INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES EM CUIDADOS INTENSIVOS DE UM HOSPITAL DE MÉDIO PORTE DO SUL DE MINAS GERAIS . 2021. 19 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.
Resumo: Introdução Garantir o bom estado nutricional do paciente crítico em Centro de Terapia Intensiva (CTI) é essencial para sua evolução clínica. Devido ao maior agravo do seu estado nutricional, a Terapia Nutricional (TN) é necessária nos cuidados desses pacientes. Para monitorar a eficiência e controle na qualidade é pautado o uso de indicadores de qualidade em terapia nutricional (IQTN). O estudo tem como objetivo aplicar e descrever os IQTNs em um CTI de um hospital de médio porte do Sul de Minas Gerais. Metodologia Estudo longitudinal, prospectivo realizado no período de janeiro a dezembro de 2019. Foram aplicados os indicadores adequação do volume prescrito x infundido, frequência de diarreia, frequência de obstipação, hiperglicemia, disfunção renal aguda e crônica e jejum por mais de 24 horas. Dados tabulados no programa Microsoft Excel 2016 e analisados pelo software SPSS versão 22. Os indicadores foram expressos em metas percentuais e divididos em 4 grupos de acordo com o trimestre de internação. Resultados Foram avaliados 87 prontuários sendo 52,9 dos pacientes do sexo masculino e 77 idosos. Foi observado inadequação de todos os indicadores quando avaliado o ano todo. O número de pacientes com hiperglicemia no primeiro grupo (50), disfunção renal aguda (0,0) e crônica no segundo (0,0) e terceiro grupo (0,0) estava em conformidade com a meta estabelecida. Durante todo o ano, não houve adequação do volume prescrito e infundido e da frequência de diarreia e obstipação nos pacientes. Houve adequação de jejum somente nos dois primeiros grupos. Conclusão A aplicação de IQTNs é fácil, viável e não onerosa. Após a aplicação observou-se que nenhum indicador esteve em conformidade quando comparado a meta, durante o ano todo, e 100 dos pacientes apresentaram interrupção da TNE por algum motivo durante a internação. Essas irregularidades podem ser corrigidas através do planejamento, implementação de protocolos para correção das falhas relacionados ao controle do suporte nutricional. Outros estudos poderão ser desenvolvidos com a aplicação de outros indicadores, visando uma melhoria da assistência ao paciente crítico.
Abstract: Introduction Ensuring the good nutritional status of critically ill patients in the Intensive Care Unit (ICU) is essential for their clinical evolution. Due to the greater deterioration of their nutritional status, Nutritional Therapy (NT) is needed in the care of these patients. To monitor efficiency and quality control, the use of quality indicators in nutritional therapy (QINT)is based. The study aims to apply and describe the QINT in an ICU of a medium-sized hospital in southern Minas Gerais. Methodology Longitudinal, prospective study conducted from January to December 2019. The following indicators were applied adequacy of prescribed volume x infused, diarrhea frequency, frequency of constipation, hyperglycemia, acute and chronic renal dysfunction, and fasting for more than 24 hours. Data tabulated in Microsoft Excel 2016 and analyzed using SPSS software version 22. Indicators were expressed as percentage targets and divided into 4 groups according to quarter of hospitalization. Results Eighty-seven medical records were evaluated, 52.9 of the patients were male and 77 were elderly. Inadequacy of all indicators was observed when evaluated throughout the year. The number of patients with hyperglycemia in the first group (50), acute (0.0) and chronic renal dysfunction in the second (0.0) and third group (0.0) were higher than the target. Throughout the year, there was no adequacy of the prescribed and infused volume and the frequency of diarrhea and constipation in patients. Fasting was adequate only in the first two groups. Conclusion The application of QINT is easy, feasible and inexpensive. After application, it was observed that no indicator was in compliance when compared to the goal, throughout the year, and 100 of patients had ENT interruption for some reason during hospitalization. These irregularities can be corrected through planning, implementation of protocols to correct failures related to the control of nutritional support. Other studies can be developed with the application of other indicators, aiming at an improvement in critical patient care.
URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/53808
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Mariana Fernandes Costa e Universidade Federal de Lavras
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