Título: PROTOCOLO DE INVESTIGAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS
Título alternativo: INVESTIGATION PROTOCOL OF CHILDRENS NUTRITIONAL STATE
Autoria de: Gabriela Almeida Nascimento
Orientação de: Carolina Martins dos Santos Chagas
Presidente da banca: Carolina Martins dos Santos Chagas
Primeiro membro da banca: Marcella Lobato Dias Consoli
Segundo membro da banca: Melissa Guimarães Silveira
Palavras-chaves: protocolo de pesquisa, criança, consumo alimentar, atividade física, estado nutricional
Data da defesa: 20/08/2020
Semestre letivo da defesa: 2020-1
Data da versão final: 04/09/2020
Data da publicação: 04/09/2020
Referência: Nascimento, G. A. PROTOCOLO DE INVESTIGAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS. 2020. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.
Resumo: A infância é uma fase onde os hábitos alimentares e estilo de vida adquiridos podem permanecer na vida adulta. Estudos mostram um aumento na prevalência de excesso de peso na fase escolar decorrente do padrão dietético altamente energético, baixo nível de atividade física, além de outras condições. Sendo assim, o objetivo desse estudo é a construção de um protocolo que possa auxiliar na análise do consumo alimentar, nível de atividade física, perfil antropométrico e outros fatores que possam se associar ao estado nutricional de crianças, assim como, orientar quanto a realização de uma intervenção nutricional que deverá ser delineada conforme os achados da população do estudo. O resultado construído caracteriza-se como um protocolo com instrumentos e orientações embasados em achados da literatura, que auxiliarão na investigação e interpretação dessas variáveis.
Abstract: Childhood is a phase where the acquired eating habits and lifestyle can remain in adulthood. Studies show an increase in the prevalence of overweight in the school phase due to the highly energetic dietary pattern, low level of physical activity, in addition to other conditions. Therefore, the objective of this study is to build a protocol that can assist in the analysis of food consumption, level of physical activity, anthropometric profile and other factors that can be associated with the nutritional status of children, as well as to guide how much to perform a nutritional intervention that should be designed according to the findings of the study population. The constructed result is characterized as a protocol with instruments and guidelines based on literature findings, which will assist in the investigation and interpretation of these variables.
URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/45181
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Gabriela Almeida Nascimento e Universidade Federal de Lavras
Baixar arquivo