Título: ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NA COOPERATIVA CENTRAL DOS PRODUTORES RURAIS DO ESTADO DE MINAS GERAIS- CCPR, EM LAVRAS- MG
Autoria de: Ana Carolina Chalfun de Sant Ana
Orientação de: Elaine Maria Seles Dorneles
Coorientação de: Maysa Serpa Gonçalves
Presidente da banca: Elaine Maria Seles Dorneles
Primeiro membro da banca: Maysa Serpa Gonçalves
Segundo membro da banca: Miguel Pizzolante Bottino
Terceiro membro da banca: Eduarda Moraes Magossi Silva
Palavras-chaves: bovinocultura leiteira, CCS, CPP, antibiótico, análise de dados
Data da defesa: 20/12/2024
Semestre letivo da defesa: 2024-2
Data da versão final: 06/01/2025
Data da publicação: 06/01/2025
Referência: Ana, A. C. C. d. S. ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NA COOPERATIVA CENTRAL DOS PRODUTORES RURAIS DO ESTADO DE MINAS GERAIS- CCPR, EM LAVRAS- MG. 2025. 69 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: O curso de bacharelado em Medicina Veterinária, na Universidade Federal de Lavras (UFLA), preconiza o estágio supervisionado obrigatório no último período, integrado à disciplina PRG107, com a finalidade de proporcionar aprimoramento teórico e prático na área de interesse escolhida pelo discente. Dessa maneira, este trabalho tem como objetivo relatar o estágio supervisionado realizado na Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR), em Lavras- MG, no período de 05 de agosto de 2024 a 09 de dezembro de 2024, totalizando 640 (seiscentos e quarenta) horas. O estágio aconteceu sob a supervisão da médica veterinária Ana Júlia Mares Guia, Analista de Qualidade Corporativa da CCPR, e sob a orientação de Elaine Maria Seles Dorneles. Durante esse período foram realizadas atividades de assistência técnica aos produtores de leite com ênfase na melhoria da qualidade do produto, especialmente no monitoramento da Contagem Padrão em Placas (CPP) e Contagem de Células Somáticas (CCS). Foram realizadas ainda visitas para recrutamento de novos fornecedores e defesa de leite, com o objetivo de manter os produtores na cooperativa, acompanhamento de técnicos parceiros que oferecem serviço de consultoria e visitas de verificação de conformidades para certificação de fazendas no programa Práticas Nota 10. O estágio também incluiu a participação em eventos, Dia de Campo e treinamentos, além do desenvolvimento de um projeto de divulgação da empresa e do programa de estágio em universidades e o desdobramento de um projeto envolvendo o uso de antibióticos na bovinocultura leiteira em Minas Gerais, representando uma parceria da UFLA e UFMG com CCPR. Por fim, foi realizado a elaboração de um Trabalho de Conclusão de Estágio (TCE) direcionado à análises de dados de fornecedores de leite da CCPR, com o intuito de gerar informações para o direcionamento de decisões e ações estratégicas da cooperativa.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G007 - MEDICINA VETERINÁRIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Ana Carolina Chalfun de Sant Ana e Universidade Federal de Lavras
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