Título: Cultivares de Café Arábica em Sistema de Cultivo Irrigado no Sul de Minas Gerais
Título alternativo: Arabica Coffee Cultivars in Irrigated Cultivation System in The South of Minas Gerais
Autoria de: Lucas Emidio Maia
Orientação de: Denis Henrique Silva Nadaleti
Presidente da banca: Denis Henrique Silva Nadaleti
Primeiro membro da banca: Cesar Elias Botelho
Segundo membro da banca: Polyanna Mara de Oliveira
Palavras-chaves: Coffea arabica L., produtividade, melhoramento genético, irrigação, cultivares
Data da defesa: 19/08/2024
Semestre letivo da defesa: 2024-1
Data da versão final: 30/08/2024
Data da publicação: 30/08/2024
Referência: Maia, L. E. Cultivares de Café Arábica em Sistema de Cultivo Irrigado no Sul de Minas Gerais. 2024. 30 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2024.
Resumo: A cafeicultura tem enfrentado desafios a cada ano para superar as instabilidades climáticas, principalmente, quando se trata da disponibilidade hídrica e sua distribuição ao longo do ciclo produtivo da cultura. Uma possível solução para este desafio é a utilização de sistemas de irrigação, entretanto, pouco se sabe sobre a responsividade das diferente cultivares quando submetidas a esse sistema de cultivo. Neste cenário, objetivou- se com este trabalho avaliar o desempenho agronômico de diferentes cultivares de café arábica, no primeiro biênio, sob o sistema de cultivo irrigado por gotejamento no sul de Minas Gerais. O experimento foi instalado na fazenda Península, situada no município de Carmo do Rio Claro- MG, no sul de Minas Gerais, em janeiro de 2021. Foi adotado o espaçamento entre linhas de 3,5m e 0,5m entre plantas, conferindo um estande de 5195 plantas por hectare. Avaliaram-se 19 cultivares de Coffea arabica L., em delineamento de blocos casualizados com duas repetições, totalizando assim 38 parcelas experimentais, compostas por 20 plantas de parcela útil e 10 plantas de bordadura. Foram realizadas as colheitas em junho de 2023 e 2024, onde foi quantificada a produção volumétrica e, somente em 2023, foram separadas amostras de quatro litros representativas de cada parcela, que foram secadas até 12 de teor de água. As amostras de café em coco foram pesadas e, posteriormente, foram beneficiadas e pesadas novamente, possibilitando a obtenção da renda. Posteriormente, foi calculada a produtividade em sacas beneficiadas de 60 kg de acordo com o rendimento de cada cultivar. Para as análises físicas, foram avaliadas a granulometria (peneira 16 e acima e moca) e a massa específica aparente dos grãos crus beneficiados. Os dados foram submetidos a análise de variância pelo software SISVAR e aplicado o teste de Scott-Knott para o agrupamento das médias a 5 de significância. A cultivar IPR 100 apresentou alto potencial produtivo no primeiro biênio para cultivo irrigado na região do sul de Minas Gerais. Já as cultivares Catuaí SH3, Azulão, MGS Ametista, MGS Aranãs e MGS Catucaí Pioneira, além de atingirem acima de 40 sacas ha-1 no primeiro biênio, mostraram-se como opções promissoras para produtores que buscam por grãos de alta qualidade física. Estes resultados podem orientar futuras recomendações de cultivares para regiões com características semelhantes. Assim, torna-se fundamental a continuidade de avaliação por mais safras para obtenção de resultados conclusivos.
Abstract: Coffee cultivation has been challenging itself every year to overcome climate instabilities, particularly when it comes to water availability and its distribution throughout the crops production cycle. A possible solution to this challenge is the use of irrigation systems. However, little is known about the responsiveness of different cultivars when subjected to this cultivation system. In this context, this study aimed to evaluate the agronomic performance of different Arabica coffee cultivars during the first biennium under a drip irrigation cultivation system in southern Minas Gerais. The experiment was set up at the Península farm, located in the municipality of Carmo do Rio Claro-MG, in southern Minas Gerais, in January 2021. A spacing of 3.5 meters between rows and 0.5 meters between plants was adopted, providing a stand of 5,195 plants per hectare. Nineteen cultivars of Coffea arabica L. were evaluated in a randomized block design with two replications, totaling 38 experimental plots, each consisting of 20 useful plot plants and 10 border plants. Harvests were carried out in June 2023 and 2024, where volumetric production was quantified, and in 2023, samples of four liters representative of each plot were separated, dried to 12 moisture content. The coffee cherry samples were weighed, and then they were processed and weighed again, allowing for the calculation of yield. Subsequently, productivity was calculated in 60 kg bags of processed coffee according to the yield of each cultivar. For physical analyses, grain size (screen 16 and above, and peaberry) and the apparent specific mass of the processed raw beans were evaluated. The data were subjected to analysis of variance using the SISVAR software, and the Scott-Knott test was applied for the grouping of means at a 5 significance level. The cultivar IPR 100 showed high productive potential in the first biennium for irrigated cultivation in the southern region of Minas Gerais. The cultivars Catuaí SH3, Azulão, MGS Ametista, MGS Aranãs, and MGS Catucaí Pioneira, besides reaching above 40 bags per hectare in the first biennium, proved to be promising options for producers seeking high-quality physical grains. These findings may guide future cultivar recommendations for regions with similar characteristics. Thus, it is essential to continue evaluations for more harvests to obtain conclusive results. Keywords Coffea arabica L. productivity genetic improvement.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G001 - AGRONOMIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Lucas Emidio Maia e Universidade Federal de Lavras
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