Título: ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM PRODUÇÃO DE RAÇÃO PET E SAL MINERAL NA EMPRESA MATSUDA MINAS
Autoria de: Leticia Rodrigues Alvarenga
Orientação de: Jose Camisao de Souza
Coorientação de: Natália Martins Barbosa
Presidente da banca: José Camisão de Souza
Primeiro membro da banca: Natália Martins Barbosa
Segundo membro da banca: Giovanna Tavares Petrucelli
Palavras-chaves: Boas Práticas de Fabricação, Cães, Produto, Proteína, Fraude
Data da defesa: 22/01/2025
Semestre letivo da defesa: 2024-2
Data da versão final: 06/02/2025
Data da publicação: 06/02/2025
Referência: Alvarenga, L. R. ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM PRODUÇÃO DE RAÇÃO PET E SAL MINERAL NA EMPRESA MATSUDA MINAS. 2025. 25 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: O estágio foi realizado na empresa Matsuda Minas, localizada na cidade de São Sebastião do Paraiso ?? Minas Gerais, no período de 02092024 a 02102024. A empresa pertence ao grupo Matsuda Cerise, que é do grupo Matsuda juntamente com a família Cerise. Sua produção é voltada para rações PET e sal mineral, na qual distribuem mercadoria para todo o Brasil. A empresa conta com um laboratório, onde são feitas análises de toda matéria prima que chega e de toda matéria acaba, como teor de proteína, matéria seca, extrato etéreo, cinzas e análises de fraudes, nenhum produto sai da empresa antes de ser analisado e liberados pelo laboratório, garantindo assim a qualidade Matsuda. O local conta também com um escritório para melhor organização e a fábrica que é dividida em duas partes, a parte de ração PET e de sal mineral. Todos os funcionários usam uniformes de acordo com sua função, para garantir melhor organização. A empresa também é rigorosa no quesito Boas Práticas de Fabricação (BPF), que representa uma importante ferramenta da qualidade para que se possa alcançar níveis adequados de segurança dos alimentos ali produzidos. Em conclusão, o estágio realizado consistiu em uma grande oportunidade de desenvolvimento pessoal e profissional, permitindo a execução prática de conteúdos adquiridos ao decorrer da graduação.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G002 - ZOOTECNIA (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Leticia Rodrigues Alvarenga e Universidade Federal de Lavras
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