Título: FORMULAÇÃO DE SABONETE ESFOLIANTE EM BARRA UTILIZANDO O CO- PRODUTO DA UVA CV. BORDÔ (VITIS LABRUSCA) - PELO MÉTODO COLD PROCESS
Autoria de: Shênnia Jeanne Baliza de Paulo
Orientação de: Juliana Mesquita Freire
Presidente da banca: Juliana Mesquita Freire
Primeiro membro da banca: Luciana de Matos Alves Pinto
Segundo membro da banca: Barbara Sayuri Bellete
Palavras-chaves: Resíduos agroindustriais, Sabonete em barra, Método cold process, Óleos e manteigas, Teste de qualidade
Data da defesa: 10/03/2023
Semestre letivo da defesa: 2022-2
Data da versão final: 16/03/2023
Data da publicação: 16/03/2023
Referência: Paulo, S. J. B. d. FORMULAÇÃO DE SABONETE ESFOLIANTE EM BARRA UTILIZANDO O CO- PRODUTO DA UVA CV. BORDÔ (VITIS LABRUSCA) - PELO MÉTODO COLD PROCESS . 2023. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura Plena)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.
Resumo: Com o crescimento de cosméticos artesanais a demanda do consumidor também está crescendo, por existir preferência do público por produtos de alta qualidade, que respeitam diretamente os princípios da sustentabilidade. Por meio de pesquisa, estudos mostraram que uma das possibilidades de reaproveitamento de resíduos da indústria de alimentos é o uso em formulações cosméticas. Esses resíduos considerados co-produtos são provenientes das sementes, cascas e bagaço e apresentam teores elevados de substâncias bioativas, tais como os compostos fenólicos que atuam como antioxidante. As uvas que serviram de base para este estudo foram usadas para produzir sucos pelo Departamento de Ciência dos Alimentos (UFLA),e o resíduo descartado foi processado e utilizado no desenvolvimento de sabonetes. Para o desenvolvimento dessa formulação foi utilizado o método cold process que tem como finalidade misturar a fração lipídica e uma solução alcalina em proporções de acordo com a calculadora de sabão, favorecendo a formação de
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G013 - QUÍMICA (LICENCIATURA PLENA)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Shênnia Jeanne Baliza de Paulo e Universidade Federal de Lavras
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