Título: EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM LACTOCOCCUS LACTIS (LMG 27352) SOBRE O ÍNDICE ATEROGÊNICO DO PLASMA (IAP) EM ADULTOS COM SÍNDROME METABÓLICAEFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM LACTOCOCCUS LACTIS (LMG 27352) SOBRE O ÍNDICE ATEROGÊNICO DO PLASMA (IAP) EM ADULTOS COM
Título alternativo: EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS (LMG 27352) SUPPLEMENTATION ON PLASMA ATHEROGENIC INDEX (PAI) IN ADULTS WITH METABOLIC SYNDROME
Autoria de: Lívia Borges Rodrigues Silva
Orientação de: Andrezza Fernanda Santiago
Coorientação de: Leandra Passarelli Castro e Souza
Presidente da banca: Andrezza Fernanda Santiago
Primeiro membro da banca: Melissa Guimarães Silveira Rezende
Segundo membro da banca: Tais Ribeiro Fernandes
Terceiro membro da banca: Leandra Passarelli Castro e Souza
Palavras-chaves: probiótico, risco cardiovascular, microbiota, IAP, suplementação
Data da defesa: 27/11/2025
Semestre letivo da defesa: 2025-2
Data da versão final: 11/12/2025
Data da publicação: 11/12/2025
Referência: Silva, L. B. R. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM LACTOCOCCUS LACTIS (LMG 27352) SOBRE O ÍNDICE ATEROGÊNICO DO PLASMA (IAP) EM ADULTOS COM SÍNDROME METABÓLICAEFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM LACTOCOCCUS LACTIS (LMG 27352) SOBRE O ÍNDICE ATEROGÊNICO DO PLASMA (IAP) EM ADULTOS COM . 2025. 24 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2025.
Resumo: As doenças cardiovasculares (DCV) permanecem como as principais causas de mortalidade no mundo, sendo influenciadas por diferentes condições clínicas, por fatores genéticos e comportamentais e pela microbiota. Enquanto a microbiota intestinal equilibrada exerce papel protetor no metabolismo lipídico, a disbiose, contribui para a progressão da DCV pela modulação do metabolismo e indução da inflamação sistêmica.Biomarcadores de risco, são ferramentas importantes para a prevenção de eventos cardiovasculares. Dentre estes se destaca o Índice Aterogênico do Plasma (IAP), que baseia-se na razão logarítmica entre triglicerídeos e colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL-c). Este trabalho teve como objetivo avaliar a intervenção com a bactéria probiótica Lactococcus lactis (LMG 27352) sobre o IAP. O estudo foi caracterizado como ensaio clínico randomizado, triplo cego e controlado por placebo, em voluntários adultos portadores de obesidade e de síndrome metabólica. Os participantes foram divididos em dois grupos suplementados com L. lactis (n21) ou com placebo (n26) durante 90 dias, período em que realizada avaliação antropométricas e os exames bioquímicos. Os resultados apresentaram uma ausência de alterações expressivas entre os grupos ao longo do estudos em ambas as variáveis, e após a intervenção, apenas o IAP apresentou diferença significativa na interação tempo x grupo (p0,041), sugerindo um efeito benéfico da suplementação sobre o metabolismo lipídico, principalmente no grupo tratado que demonstrou menor aumento de seus valores durante a intrevenção (????????0,00 ± 0,26 para 0,013 ± 0,29) quando comparado ao grupo placebo (????????0,04 ± 0,22 para 0,07 ± 0,21). Conclui-se que a intervenção com L. lactis promoveu melhora sobre a modulação do perfil aterogênico, quando avaliado o IAP, sugerindo potencial aplicabilidade clínica do IAP como marcador sensível à resposta terapêutica.
Abstract: Cardiovascular diseases (CVD) remain the leading causes of mortality worldwide and are influenced by different clinical conditions, genetic and behavioral factors, and the microbiota. While a balanced intestinal microbiota plays a protective role in lipid metabolism, dysbiosis contributes to the progression of CVD through the modulation of metabolism and the induction of systemic inflammation. Risk biomarkers are important tools for the prevention of cardiovascular events. Among these, the Atherogenic Index of Plasma (AIP) stands out, as it is based on the logarithmic ratio between triglycerides and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-c). The aim of this study was to evaluate the effects of the probiotic bacterium Lactococcus lactis (LMG 27352) on the AIP. The study was designed as a randomized, triple-blind, placebo-controlled clinical trial, in which the volunteers were adults with obesity and metabolic syndrome. Participants were divided into two groups supplemented with L. lactis (n 21) or placebo (n 26) for 90 days. During this period, anthropometric measurements and biochemical tests were performed.The results showed no meaningful changes in biochemical and anthropometric variables between groups at baseline, and after the intervention only the AIP demonstrated a significant difference in the time ???? group interaction (p 0.041). This finding suggests a beneficial effect of supplementation on lipid metabolism, especially in the treated group, which showed a smaller increase in AIP values during the intervention (from ????????0.00 ± 0.26 to 0.013 ± 0.29), compared with the placebo group (from ????????0.04 ± 0.22 to 0.07 ± 0.21). In conclusion, the intervention with L. lactis improved the modulation of the atherogenic profile as assessed by the AIP, suggesting the potential clinical applicability of the AIP as a marker sensitive to therapeutic response.
URI alternaviva: sem URI do Repositório Institucional da UFLA até o momento.
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Lívia Borges Rodrigues Silva e Universidade Federal de Lavras
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