Título: Suplementação materna com óleo de chia sobre parâmetros metabólicos em prole induzida a modelo de subnutrição neonatal
Título alternativo: Maternal supplementation with chia oil on metabolic parameters in offspring induced to a neonatal malnutrition model
Autoria de: Isadora Campos Matos
Orientação de: Isabela Coelho de Castro
Coorientação de: Estéfany Ribeiro Leão
Presidente da banca: Estéfany Ribeiro Leão
Primeiro membro da banca: Juciane de Abreu Ribeiro Pereira
Segundo membro da banca: Sarah Melo Silva Marques
Palavras-chaves: Programação fetal, Desnutrição, Ácido alfa linolênico, Doenças metabólicas, Metabolismo.
Data da defesa: 17/02/2022
Semestre letivo da defesa: 2021-2
Data da versão final: 18/04/2022
Data da publicação: 18/04/2022
Referência: Matos, I. C. Suplementação materna com óleo de chia sobre parâmetros metabólicos em prole induzida a modelo de subnutrição neonatal . 2022. 17 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.
Resumo: Os períodos pré e pós natal são marcados por uma janela crítica de desenvolvimento, onde ocorre a programação metabólica, que influencia no surgimento de distúrbios metabólicos. Diante disso, vem se buscando alimentos eou compostos que ajudem a prevenir ou converter esses distúrbios. O objetivo deste trabalho foi a análise dos efeitos da suplementação materna com o óleo de chia sobre os parâmetros metabólicos da prole submetida a subnutrição neonatal. Todos os procedimentos foram aprovados pelo Comitê de Ética no Uso de Animais. Foi utilizada uma dose de 5g. kg-1 peso corporal nas fêmeas progenitoras. Para indução da subnutrição durante a lactação, após três dias do nascimento dos filhotes, a ninhada foi reajustada para 15-16 filhotes por mãe, formando os grupos subnutrido (S) e subnutrido óleo de chia (SOC) e ninhada controle (C) permaneceu com 8-10 filhotes. O peso corporal dos filhotes foi analisado aos 21, 70 e 120 dias, e o teste de tolerância oral à glicose (TTOG) foi realizado aos 70 e 120 dias. A eutanásia dos animais foi realizada aos 120 dias com a coleta dos fígados, tecidos adiposos retroperitoneal e epididimal. Aos 21 e 70 dias o peso corporal dos grupos S e SOC foi menor que o grupo C. Aos 120 dias somente o grupo S obteve menor peso corporal comparado com o grupo C. Em relação ao fígado, o grupo SOC teve maior peso em relação ao S. Os grupos SOC e S tiveram menores pesos de tecido adiposo retroperitoneal e epididimal quando comparado ao C. Aos 70 dias o grupo SOC apresentou menor glicemia no tempo 30 min quando comparado com o grupo C. Aos 120 dias, nos tempos 30 e 60 min o grupo S mostrou maior glicemia quando comparado aos grupos SOC e C aos 90 e aos 120 min o grupo SOC teve uma média glicêmica menor comparado com os grupos S e C. Em relação a área sob a curva, não foi possível obter resultados significativos aos 70 e 120 dias. Diante disso, foi possível observar que não houve alteração significativa em relação ao peso corporal dos animais, mas houve em relação ao TTOG no tempo 90 e 120 min dos 120 dias, onde o grupo SOC possuiu uma menor glicemia quando comparado aos demais grupos, deste modo, o óleo de chia possuiu efeitos positivos em relação ao perfil glicêmico.
Abstract: The pre and post-natal periods are marked by critical developmental window, where metabolic programming occurs, which influences the emergence of metabolic disorders. In view of this, food andor compounds have been sought to help prevent or covert these disturbances. The objective of this work was to analyze the effects of maternal supplementation with chia oil on the metabolic parameteres of offspring submitted to neonatal malnutrition. All procedures were approved by the Animal Use Ethics Committee. A dose of 5g.kg¹ was used in the parent females for induction of malnutrition during lactation, three days after the birth of the pups, the litter was readjusted to 15-16 pups per mother, foring the undernourished (S) and undernourished chia oil (SOC) groups and control (C) litter remained with 8-10 pups. The body weight of pups were analyzed at 21, 70 and 120 days, and the oral glucose tolerance test (TTOG) was performed at 70 and 120 days. The animals were euthanized at 120 days with the collection of the liver, retroperitoneal and epididymal adipose tissue. At 21 and 70 days, body weight of grupos S and SOC was lower than group C. At 120 days only group S had lower body weight compared with the C group. Regarding the liver, the Soc group had a higher weight compared to S. The SOC and S groups had lower retroperitoneal adipose tissue weights and epididymal when compared to C. At 70 days the SOC group had lower blood glucose compared to the S and C groups. Regarding the area under the curve, it was not pssible to obtain significant results at 70 and 120 days. Therefore, it was possible to observe that there was no significant change in relation to the weight of the animals, but there was in relation of TTOG at 90 and 120 min of the 120 days, where the SCO group had lower glycemia when compared to the other groups. Consequently, chia oil had positive effects in relation to the glycemic profile.
URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
nutricao/20212201810686
URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/54519
Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)
Nome da editora: Universidade Federal de Lavras
Sigla da editora: UFLA
País da editora: Brasil
Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso
Nome da língua do conteúdo: Português
Código da língua do conteúdo: por
Licença de acesso: Acesso aberto
Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras
URI da licença: repositorio.ufla.br
Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br
Detentores dos direitos autorais: Isadora Campos Matos e Universidade Federal de Lavras
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