Título: PROTOCOLO DE INVESTIGAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS

Título alternativo: INVESTIGATION PROTOCOL OF CHILDRENS NUTRITIONAL STATE

Autoria de: Gabriela Almeida Nascimento

Orientação de: Carolina Martins dos Santos Chagas

Presidente da banca: Carolina Martins dos Santos Chagas

Primeiro membro da banca: Marcella Lobato Dias Consoli

Segundo membro da banca: Melissa Guimarães Silveira

Palavras-chaves: protocolo de pesquisa, criança, consumo alimentar, atividade física, estado nutricional

Data da defesa: 20/08/2020

Semestre letivo da defesa: 2020-1

Data da versão final: 04/09/2020

Data da publicação: 04/09/2020

Referência: Nascimento, G. A. PROTOCOLO DE INVESTIGAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS. 2020. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.

Resumo: A infância é uma fase onde os hábitos alimentares e estilo de vida adquiridos podem permanecer na vida adulta. Estudos mostram um aumento na prevalência de excesso de peso na fase escolar decorrente do padrão dietético altamente energético, baixo nível de atividade física, além de outras condições. Sendo assim, o objetivo desse estudo é a construção de um protocolo que possa auxiliar na análise do consumo alimentar, nível de atividade física, perfil antropométrico e outros fatores que possam se associar ao estado nutricional de crianças, assim como, orientar quanto a realização de uma intervenção nutricional que deverá ser delineada conforme os achados da população do estudo. O resultado construído caracteriza-se como um protocolo com instrumentos e orientações embasados em achados da literatura, que auxiliarão na investigação e interpretação dessas variáveis.

Abstract: Childhood is a phase where the acquired eating habits and lifestyle can remain in adulthood. Studies show an increase in the prevalence of overweight in the school phase due to the highly energetic dietary pattern, low level of physical activity, in addition to other conditions. Therefore, the objective of this study is to build a protocol that can assist in the analysis of food consumption, level of physical activity, anthropometric profile and other factors that can be associated with the nutritional status of children, as well as to guide how much to perform a nutritional intervention that should be designed according to the findings of the study population. The constructed result is characterized as a protocol with instruments and guidelines based on literature findings, which will assist in the investigation and interpretation of these variables.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
nutricao/20201201621281

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/45181

Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Gabriela Almeida Nascimento e Universidade Federal de Lavras

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