Título: AVALIAÇÃO DE MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO NOS TECIDOS ADIPOSOS EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL

Autoria de: Patricia Aparecida Monteiro

Orientação de: Isabela Coelho de Castro

Presidente da banca: Isabela Coelho de Castro

Primeiro membro da banca: Geraldo de Sousa Cândido

Segundo membro da banca: Tatiana Teixeira Silva

Palavras-chaves: sobrepeso, peroxidação de lipídeos, radicais livres, tecido adiposo, estresse oxidativo

Data da defesa: 17/06/2019

Semestre letivo da defesa: 2019-1

Data da versão final: 01/07/2019

Data da publicação: 01/07/2019

Referência: Monteiro, P. A. AVALIAÇÃO DE MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO NOS TECIDOS ADIPOSOS EM MODELO ANIMAL DE HIPERALIMENTAÇÃO NEONATAL. 2019. 23 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição Bacharelado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.

Resumo: A obesidade é uma doença crônica que vem crescendo expressivamente ao longo dos anos, sua origem é multifatorial e está relacionada a fatores ambientais e genéticos. O acúmulo excessivo de gordura existente na obesidade resulta em uma condição inflamatória responsável pelo desenvolvimento de diversos processos patológicos, como dislipidemia, hipertensão, hiperinsulinemia, diabetes e aumento do estresse oxidativo. Como o período neonatal possui grande vulnerabilidade por ser influenciado diretamente por fatores ambientais, como a nutrição, o presente trabalho teve como objetivo avaliar marcadores de estresse oxidativo em amostras de tecido adiposo branco (TAB) e tecido adiposo marrom (TAM) em ratos Wistar submetidos ao modelo de hiperalimentação neonatal. O projeto foi aprovado pelo CEUAUFLA (nº 0192015). Realizou-se o cruzamento de 12 fêmeas e 4 machos ratos Wistar e após o nascimento efetuou-se o controle das ninhadas, formando grupo Hiperalimentado (H) (n9) com três filhotes na ninhada e grupo controle (C) (n19) com 8-12 filhotes na ninhada. O desmame ocorreu após 21 dias do nascimento, foram utilizados apenas os ratos machos e os mesmos foram acompanhados até os 100 dias de vida, com o consumo de água e ração ad libitum, quando ocorreu a eutanásia por exsanguinação para a coleta e armazenamentos dos tecidos adiposos para a realização de ensaios futuros. Foram realizadas dosagens da concentração de hidroperóxidos, que são metabólitos primários da peroxidação lipídica e de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), que são os produtos secundários da peroxidação de lipídeos reativos ao ácido tiobarbitúrico, sendo que o principal é o malondialdeído (MDA). Também foram dosadas as atividades das enzimas pertencentes ao sistema de defesa antioxidante, superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT) no TAB e TAM. Os resultados mostraram que o modelo de hiperalimentação neonatal não foi eficaz em alterar a produção de MDA (C, 5.422 ± 0.2996 e H, 5.410 ± 0.3442 nmol MDAg de PTN) e hidroperóxidos (C, 15.31 ± 2.538 e H, 15.31 ± 2.254 nmolmg de PTN), bem como a atividade das enzimas SOD (C, 0,4112 ± 0,02670 e H, 0,4120 ± 0,02938 Umg de PTN) e CAT (C, 0.7360 ± 0.05148 e H, 0.7058 ± 0.07487?Eminmg de PTN) no TAB. Entretanto, no TAM, o H apresentou redução de hidroperóxidos (C, 37.12 ± 4.564 e H, 20.48 ± 3.914 nmolmg de PTN) e na atividade da SOD (C, 0.4921 ± 0.01558 e H, 0.4421 ± 0.01532 Umg de PTN). A dosagem de MDA (C, 9.330 ± 0.2664 e H, 10.15 ± 0.5127 nmol MDAg de PTN) e a atividade da CAT (C, 1.481 ± 0.1346 e H, 1.498 ± 0.1072 ?Eminmg de PTN) não apresentaram alterações significativas entre os grupos no TAM. O presente estudo não confirmou a presença de estresse oxidativo no TAB, porém a diminuição da enzima SOD no TAM indica um possível prejuízo no sistema de defesa antioxidante em tal tecido ou pode indicar também a presença de um via alternativa para neutralizar as espécies reativas.

URI: sip.prg.ufla.br/publico/trabalhos_conclusao_curso/acessar_tcc_por_curso/
nutricao/20191201421093

URI alternaviva: repositorio.ufla.br/handle/1/43990

Curso: G023 - NUTRIÇÃO (BACHARELADO)

Nome da editora: Universidade Federal de Lavras

Sigla da editora: UFLA

País da editora: Brasil

Gênero textual: Trabalho de Conclusão de Curso

Nome da língua do conteúdo: Português

Código da língua do conteúdo: por

Licença de acesso: Acesso aberto

Nome da licença: Licença do Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras

URI da licença: repositorio.ufla.br

Termos da licença: Acesso aos termos da licença em repositorio.ufla.br

Detentores dos direitos autorais: Patricia Aparecida Monteiro e Universidade Federal de Lavras

Baixar arquivo